凉皮是一种流行的传统小吃，有多种制作方法，以下是其中一种凉皮的做法教程：

根据上述视频内容，以下是为您总结的凉皮的做法：

此外，还有其他的做法如使用高筋面粉和红薯淀粉制作凉皮，或者使用面粉和淀粉的混合物制作面皮，这些做法的步骤和上述视频中的步骤类似，但具体的配料和比例可能有所不同。