羊肉炖萝卜是一道美味的传统菜肴，其正宗做法如下：

需要注意的是，羊肉炖萝卜的汤色应该奶白且肉质鲜嫩，这需要先将羊肉焯水去腥后，再与萝卜一同慢火炖制。此外，羊肉炖萝卜对腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者能够增强机体免疫力。