鸡粉可以看做是鸡精的升级版，我家这里是用家乐鸡粉的，这个鸡粉是取自于新鲜鸡肉的，粉末特别细，做菜的时候很入味快，还不会盖住食材本身的原味。

用来做上汤菜、炒菜，鲜甜爽口，做蒸肉饼特别能显出肉味圆润，做腌冻肉的时候放一点则是可去除雪柜味。

你去超市就能看到，推荐你试试！。