红心

红心火龙果更甜。

红心火龙果的含糖量比白心火龙果高，这使得红心火龙果的甜度相对更高。具体来说，红心火龙果的甜度达到了15度以上，而白心火龙果的甜度大约在10度左右。因此，从口感上讲，红心火龙果的口感更甜，吃起来的口感也更好。

此外，红心火龙果不仅在口感上更甜，其营养价值也相对较高。红心火龙果含有胡萝卜素和花青素，这些成分具有很好的抗氧化性，而白心火龙果则不具备这些成分。从功效上来说，红心火龙果主要以抗衰老、抗氧化和美容为主，而白心火龙果则主要以清凉解暑、通便润肠为主。

尽管红心火龙果在口感和营养价值上具有优势，但价格上相对较高，主要是因为红心火龙果的产量较少。因此，如果追求口感和营养价值，红心火龙果是更好的选择；而如果考虑成本和健康因素，白心火龙果则可能更适合。