发酵技术对食品安全的影响(发酵技术在食品制作中的作用)

导读 做酸菜,做啤酒,馒头。面包,味精,酱油。大豆酱,臭豆腐,食醋其中有发泡作用的有产酸作用的有产酒精的。还可以生产甘油,食用酵母!。

做酸菜,做啤酒,馒头。

面包,味精,酱油。

大豆酱,臭豆腐,食醋其中有发泡作用的有产酸作用的有产酒精的。

还可以生产甘油,食用酵母!。

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