航天员在太空吃的食物称为太空食品，这类食品是专门为太空环境设计的，以适应失重条件下的进食方式。

太空食品的种类包括面包、花生、金枪鱼、布丁、苹果、胡萝卜、鸡肉、面条、汤和蔬菜等，这些食品通常经过冷冻和干燥处理，以适应太空环境。中国的空间站航天员可以享用120多种航天食品，包括哈尔滨红肠、平遥牛肉、各种饮品（如红茶、绿茶、咖啡）、太空巧克力，以及航天冰淇淋等。

这些食品不仅营养丰富，还方便进食，能满足航天员在太空中的营养需求，同时，考虑到航天员的个人口味偏好，食品种类也相当丰富，包括复水食品和即食热食，如粥、粽子、炒菜、炒米饭、炒面等，以及各种调味品和功能食品。