目前关于大家提出的冻大闸蟹的正确蒸煮方法 冷冻螃蟹怎么蒸才正确这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些冻大闸蟹的正确蒸煮方法 冷冻螃蟹怎么蒸才正确相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

将螃蟹清除内脏，清理干净，用刀将蟹钳轻轻拍裂，装盘备用。

姜切成姜丝，留少许切片，葱切成两段备用。

我们来制作蘸汁：准备一个小碟，倒入少许香醋，放入姜丝就做好了。

锅中倒入温水，将螃蟹隔水放入锅中，加入葱段、姜片和几滴料酒，盖上锅盖，蒸12-15分钟。蒸好后，将姜片和葱段夹出，一道美味的清蒸螃蟹就出锅了。