陆羽

被誉为我国茶圣的古代茶叶专家是陆羽。

陆羽是唐代的茶学家，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等方面都有深入的研究和论述。他最著名的贡献是撰写了《茶经》三卷，这是世界上第一部茶叶专著，对后世茶文化的发展产生了深远的影响。陆羽因此被尊称为“茶圣”，并祀为“茶神”。