如果你的标题行是在表格的第一行，可以调整标题行的行高来实现标题和表格之间的间距。

如果标题行是页眉里设置的，可以在打印预览里“页边距”拉动调整标题下面的那条虚线。

至于单元格里的数据不能居中，有可能是因为输入数据的时候结尾有空格占据了空间，试着抹黑数据后的空格部分删除掉，也许可以解决。