《西游记》中的妖怪数量因不同的统计方法和标准而有所差异。有人统计为96个妖怪，也有人统计为106个妖怪，甚至还有人统计达到135个。这些差异可能源于对“妖怪”定义的不同理解，以及是否将一些次要的、只在台词中提及的或者背景中出现的角色也计入统计。

总的来说，《西游记》中的妖怪数量众多，它们各具特色，丰富了小说的情节和人物形象。不过，要确定一个准确的妖怪数量是比较困难的，因为这需要对“妖怪”有一个明确的定义，并且需要仔细阅读原著来进行统计。

值得注意的是，尽管妖怪的数量众多，但并非所有的妖怪都是主要角色，有些妖怪可能只在故事中短暂出现，或者对情节的发展没有太大的影响。因此，在阅读和理解《西游记》时，我们可以更关注那些对故事发展有重要影响的主要妖怪角色。