目前关于大家提出的高粱怎么吃 高粱米可以怎么吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些高粱怎么吃 高粱米可以怎么吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

蒸饭：其实高粱米的食用方法，和大米差不多，只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭的时候，最好掺和些大米一起蒸，这样口感好吃。

熬粥：也可以用高粱米熬粥喝，味道口感也是不错的，最好也掺和些大米。熬的时间比其它的米，要稍长一些时间。

蒸馒头：把高粱米磨成面，然后用高粱米面蒸馒头，蒸发糕，也有着特殊的风味。记得也要掺和些白面才好。

高粱米比较硬，如果要是蒸饭或者熬粥的时候，最好用水浸泡一下。