从成分方面：水泥通常成分为硅酸盐，水化后凝结为硬质；混凝土通常成分为水泥与砂石混合，加水后能凝结成硬块。

从材料方面：水泥属于粘结材料，混凝土属于成型材料。

从硬度方面：水泥硬度低，而混凝土硬度高。

从耐受方面：水泥易磨损，而混凝土耐久性好。

扩展资料：通常讲的混凝土一词是指用水泥作胶凝材料，砂、石作集料；与水（加或不加外加剂和掺合料）按一定比例配合，经搅拌、成型、养护而得的水泥混凝土，也称普通混凝土，它广泛应用于土木工程。

混凝土的蒸汽养护可分静停、升温、恒温、降温四个阶段，混凝土的蒸汽养护应分别符合下列规定：1.静停期间应保持环境温度不低于5℃，灌筑结束4～6h且混凝土终凝后方可升温。

2.升温速度不宜大于10℃/h。

3.恒温期间混凝土内部温度不宜超过60℃，最大不得超过65℃，恒温养护时间应根据构件脱模强度要求、混凝土配合比情况以及环境条件等通过试验确定。

4.降温速度不宜大于10℃/h。

参考资料：百度百科：混凝土百度百科：水泥。