亲,是左叉右刀的. 如果你容易忘记的话,我告诉你一个方法, 因为我时常也会忘记,平时也不怎么吃西餐. 一般都是用右刀拿刀切东西吧!(除了左撇子外) 所以叉子就是用左手叉住食物然后右手拿刀切. 希望对你有帮助!。