肉寇的学名叫肉豆寇。

肉豆蔻有很多别名，比如肉寇，玉果、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。

肉豆蔻是药食两用食物，主要可以入药，烹饪中用作调料。

炖各种肉（包括炖牛肉）都可以放肉寇的。

但是，炖鸡肉最好不放类似的调料，因为，鸡肉含有别的肉类没有的谷氨酸钠，谷氨酸钠被誉为“味精”， 味道新鲜，如果再放肉寇就浪费啦http://baike.baidu.com/view/1016886.html?wtp=tt。