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黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。

水量刚刚没过黄桃即可。

放入冰糖。

大火煮开。

煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。

玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可