秋季的起始

立秋是二十四节气之一，是秋季的起始，通常在每年公历的8月7日、8日或9日之间到来。立秋的“立”意味着开始，“秋”则指代禾谷成熟，整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋标志着阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折，万物开始从繁茂成长趋向成熟。

在立秋期间，可以观察到一些物候现象，如凉风至、白露生和寒蝉鸣。立秋之后，降水量和湿度趋于下降或减少，天气逐渐转凉，昼夜温差增大，早晚凉爽，白天温度仍然较高。立秋与立春、立夏、立冬并称为“四立”，也是古时“四时八节”之一。秋天是禾谷成熟、收获的季节，因此立秋也是农忙时期，人们会准备收割夏季的农作物，并种植秋季的作物。古时民间有祭祀土地神、庆祝丰收的习俗，以及“贴秋膘”“咬秋”等习俗。