人类历史上最大的暴雨记录发生在1952年3月15日的南印度洋留尼汪岛，24小时降雨量达到了1869.9毫米。然而，另一场发生在1975年8月的特大暴雨，虽然其24小时降雨量达到了1060.3毫米，但在暴雨的中心，最大六小时雨量超过了830毫米，超过了当时的世界纪录782毫米。此外，还有记录显示，2004年8月12日，浙江温州地区乐清市砩头24小时降雨量达到了874.7毫米。

在中国历史上，最大的暴雨灾害发生在1975年河南特大洪灾，这场洪灾是由台风在河南省伏牛山脉与桐柏山脉之间停滞不动，导致南来的气流在这里发生剧烈的垂直运动，形成了历史上罕见的大暴雨。据记载，在暴雨的中心，最大六小时雨量超过了830毫米，超过了当时的世界纪录782毫米。

总的来说，人类历史上最大的暴雨记录可能并不明确，但根据现有的数据，1952年3月15日的留尼汪岛的暴雨和1975年8月的河南特大洪灾都是极为严重的暴雨事件。