目前关于大家提出的冰冻带鱼的做法 冻带鱼怎么做这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些冰冻带鱼的做法 冻带鱼怎么做相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：带鱼，生抽，老抽，蚝油，料酒，生姜，大蒜，香葱，淀粉，花椒，辣椒。

做法：先把带鱼清洗干净，切成小段后用葱姜蒜和料酒腌制半个小时。

把腌制好的带鱼沾上淀粉，然后放入油锅中炸至两面金黄，捞出备用。

热油锅放入葱姜蒜，花椒和干辣椒爆炒出香味，然后倒入煎好的带鱼翻炒。

加上生抽、料酒、蚝油、白糖和老抽翻炒均匀，倒入一碗清水，大火煮至收汁即可。