乳基是指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，通常还会加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，用于制作婴幼儿配方食品。

在2012年5月，国家新标准出台，要求奶粉等产品必须标注是否为“乳基”产品。