原料：笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。

做法：将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。

出锅撒入盐和枸杞即可。