联系：在高中化学里，这3个概念都和胶体有关；区别：聚沉是胶体颗粒相互聚集，形成更大颗粒进而形成沉淀的过程。

通过加热、加电解质、加相反电荷胶体等方式实现，沉淀的原胶体物质一般不能重新溶解；盐析主要用在蛋白质上，也是使蛋白质析出。

但只是因为加入盐类降低了其溶解度，析出的蛋白质是可以重新溶解的；渗析是利用胶体颗粒不能透过半透膜而小颗粒溶质可以通过的性质，利用渗透压。

使用半透膜来分离胶体和小颗粒溶质，未必有什么物质析出。