近年研究发现，在海带中存在着高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，因此，患有口臭的人，常食海带有消除口臭作用。

此外，饮食清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。

如甜瓜子为末，口内含之；茴香作汤饮或生嚼；橘饼常嚼食；用苏子煮水漱口；乌梅脯含化等，均有祛口臭作用。

提高胃肠道中双歧杆菌，可以治疗口臭。

大豆低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚果糖等双歧杆菌因子，对于治疗口臭效果很好。

如何调整饮食 一：口臭的人宜多吃： （1）生蔬菜和苹果，以保护齿龈 （2）姜、肉桂、芥末和辣根，以防鼻窦炎 （3）全谷类和水，以防便秘 （4）胡萝卜、花茎甘蓝、菠菜和柑橘类水果，以摄取β-胡萝卜素和维生素C。

（5）可适量饮茶，可以清热去火，抗菌消炎，清洁口腔，像箐橡草、禾箐茶等可有效预防和改善口臭症状。

二：口臭的人应少吃： （1）糖、甜食、甜饮料、蛋糕和饼干，轻保护牙齿和齿银，并减少牙斑。

三：口臭的禁忌： （1）吃大蒜、洋葱和咖喱 （2）吸烟或其他烟草制品 （3）喝酒。

温馨提醒：一些口臭患者，常伴有口苦、口干、口舌生疮、牙龈肿痛、便秘等一种或多种炎热之象，及时作用。

最好是选择权威专家作用，不可随意用药，否则容易复发，甚至引起人体其他脏腑器官的紊乱和失衡，进而带来严重的后果。

咸鱼头豆腐汤 咸鱼头豆腐汤。

咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。

材料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片。

做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐再滚20分钟便可。