国家对商标标注有这样的规定：酒精度大于10%vol的饮料酒，可以免除标注保质期。

也就是说，酒精度超过10%vol，一般菌类在此环境难以存活，可以不用再标示保质期。

但为什么生产单位仍旧标注保质期，并且写的期限几个月到几年的都有呢？说白了，这有点炒作的嫌疑。

比如，像国家名优成品白酒，没有保质期限，但是不是存放的时间越长越好呢？答案是否定的。

因为，成品白酒，放三年以内是可以的，但时间长了，里面的微量成分发生改变，口感也不如先了，最重要的是，有的成分已分解，指标也降低了，与标准有了差距，这是不可否认的事实。

但能说产品质量不达标吗？所以，什么酒都有保存期限，在一定相对合适的环境下，可以适当延长保存时间。