导读 卡座是指饭店里一种供进膳用的座位,形同火车厢里的座位也叫“火车座”。卡座,在演艺式的酒吧或者休闲会所,餐厅的座位形式:通常是两个面...
卡座是指饭店里一种供进膳用的座位,形同火车厢里的座位也叫“火车座”。
卡座,在演艺式的酒吧或者休闲会所,餐厅的座位形式:通常是两个面对面的沙发,中间加一个小桌子,被称为“卡座”, 这个说法来源于香港。
香港称之为“卡位”,是来源于英文"Car Seat"。
Car是指以前的马车中的车;马车车厢中的座位是这样,比较形象。
扩展资料从上世纪90年代起,一些香港茶餐厅品牌开始在广州开店,逐渐带动了内地茶餐厅市场的发展。
2013年,九龙冰室出现之时,茶餐厅在内地的发展已经有两种模式。
先有一种走大众路线,如在粤、港地区常见的“表“字辈茶餐厅品牌,产品多达两三百种,环境上则部分保留了茶餐厅的风貌,装修以及桌椅摆设迎合年轻消费者的需求,体现时尚、简洁风格。
后有翠华、避风塘、太兴这类知名度较高的港式茶餐厅连锁品牌打入内地市场,走了一条异于大众化特质的高端化、正餐化路线。
例如翠华将卡座变成大圆桌,增设包厢,将餐厅环境打造得舒适明亮等。
这种高端化定位恰好迎合了当时内地市场消费升级大背景下,消费者对餐厅品质和环境的需求,一度吸引了很多消费者。
参考资料来源:百度百科-卡座。