免疫力高低是决定人体抵抗外界不良因素侵害、保持身体健康的重要因素，良好的免疫系统是保持免疫力作用正常发挥的坚实基础，当身体每一个免疫细胞都像“卫兵”一样防卫病毒、抵御疾病、充分发挥作用时，我们的健康才能有保障。

据有关病毒学家介绍，病毒能通过使用人身体中的DNA基因复制系统来复制自己，但身体中的免疫细胞足够多并能正常发挥作用时，就会迅速杀死这些病毒。

人的免疫力越强，受病毒侵害的几率就会越小，就算是被感染上病毒，也会将病毒的侵害降低到最低的限度。

均衡饮食、合理营养有助于增强人体的免疫力。

下面就介绍一些能增强免疫力的食物疗法。

足够的碳水化合物 确保食用足够的碳水化合物，因为碳水化合物是合成免疫细胞的重要成分。

如大米及其他富含淀粉的食物。

多吃蔬菜水果 应多吃菠菜、胡萝卜、花椰菜等富含萝卜素的能促进免疫细胞增加的蔬菜和富含维生素C的有一定抗病毒作用的水果，如每天吃两只橙子。

适当吃些动物肝脏 动物肝脏富含多种有助于促进免疫功能增加的物质。

如微量元素锌、硒、铜、镁及叶酸、维生素B6、B12。

吃些海鲜 海鱼、牡蛎、扇贝等食物富含锌，能促进丅细胞和抗体的产生。

而丅细胞、锌有助于恢复正被损害的免疫系统功能。

吃些蘑菇 猴头菇、香菇、牛杆菌等含有抗病毒物质，有助于增强免疫力。

每天一杯酸奶 最新研究发现，酸奶刺激机体产生γ-干扰素，而γ干扰素具有阻止病毒在细胞内复制，提高自然杀伤细胞活性的作用，从而促进抗体产生。

每天吃点大蒜 大蒜能刺激淋巴细胞和巨噬细胞活性，能提高免疫力。

多喝茶 据哈佛医院专家研究，每天饮五杯茶能增强身体的抗病能力，理由是：茶所含的∟--茶氨酸经肝脏分解为乙胺，能增强免疫系统中γ--δ丅细胞反应。