氢氧化钠又称烧碱、火碱、苛性钠。

化学式NaOH。

密度2.130克/厘米3，熔点318.4℃，沸点1390℃。

纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。

氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热。