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用高压锅煮粽子要20-30分钟左右。

高压锅煮粽子需要的时间并不长，正常情况下，高压锅上气之后，只需要压20-30分钟左右就差不多了，但这时候不能马上开锅，关火之后需要再焖半小时左右，这样才能使粽子均匀受热，粽子才可以被煮熟。

高压锅煮粽子时，水面要浸过粽面，否则没被水浸着的粽子是煮不熟的；其次在煮粽子的过程中如需加水应加入沸水，不要添加冷水。