加盟费是一种商业经营形式，指的是加盟商在获得品牌授权后，向品牌所有者支付的一定费用。

这笔费用通常包括品牌使用费、履约保证金和品牌管理费。加盟费的计算通常基于门店总投资的一定百分比，一般在5%到10%之间。加盟费的高低与总部的管理水平有很大关系，具体数字由总部根据品牌价值、管理水平、市场价值、开店条件等多种因素综合考虑后决定。加盟费代表着品牌的价值和门店的盈利能力，证明加盟后有可能赚取更多的收入。