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一箪食的读音是：yi dān sì 。

出自《论语·雍也》中的一个成语“箪食瓢饮”，拼音是dān sì piáo yǐn，意思是一箪食物，一瓢水。形容读书人安于贫穷的清高生活。

《论语·雍也》：“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧， 回也不改其乐。贤哉回也！”后用为生活简朴，安贫乐道的典故。