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羊鞭是指公羊的生殖器，可能含有一定的雄性激素，根据吃什么补什么的说法，羊鞭被人们当做是壮阳食物。实际上，雄性激素的活性在加热煮熟后会被杀灭，即使没被杀灭也会被胃酸摧毁，吃它根本没有壮阳的作用，只是起到一个心理作用。

羊鞭含有丰富的蛋白质，能增强人体体质，强身健体；含有丰富的钙元素，能补钙健骨，治疗和预防骨质疏松；含有一定成分的雄性激素，能壮阳补肾；具有养颜美容的功效，可以补充胶原蛋白，增加皮肤弹性、锁水能力；还具有暖身驱寒的作用。

羊鞭可以入药，具有补肾壮阳、益气生精的功效，适用于肾阳亏虚所致的阳痿、遗精等症，可以做成药膳羊鞭汤，具体做法是将羊鞭洗净泡一会儿，切开刮去尿道内膜，洗净后切短节，加水放入沙锅内，加姜、葱等煨至羊鞭酥烂，去姜、葱，调味即成。