目前关于大家提出的炖老母鸡放什么材料这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些炖老母鸡放什么材料相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

炖老母鸡一般会放入以下材料：

老母鸡：确保鸡肉新鲜；
姜和葱：用来去除腥味；
料酒：去腥和提鲜；
盐和胡椒：调味；
香料：例如桂皮、八角、草果等，增加香气；
食用油：用来煸炒；
料包：例如八角、草果等，增加口感。

其他辅料可根据个人口味适量添加。步骤可参考：将鸡肉切块后先用开水焯水，去除血水和腥味，然后再放入锅中加入其他材料炖煮即可。