党参排骨汤 用料：党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。

做法：排骨洗净，斩碎；党参、淮山、薏米洗净。

将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。

功效：健脾，益肺，祛湿。

苋实煲老鸭 　　功效：滋阴养胃，健脾利水。

　　苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。

 金针木耳猪肝汤 用料：金针菜25克、白木耳25克、红枣10枚、猪肝200克。

做法：金针菜与白木耳用水浸透，洗净。

红枣用水洗净，去核。

猪肝用水洗净，切片。

用适量水，猛火煲到滚，放入金针菜、白木耳和红枣，用慢火煲约1小时，再放入猪肝，以幼盐调味，候猪肝熟透，即可饮用。

功效：补益气血，养心宁神，疏肝解郁。

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