生白术能健脾燥湿,益气生血,安胎和中,炒白术能健脾止泻。

白术生用取其健脾而不燥,炒用则燥湿力量增加,炒焦则用在脾湿有寒,土炒则补脾止泻。

固表使用生白术,炒用的是健脾的.。