鲍鱼几头的说法是源自重量。

也就是一斤称几个的意思。

一斤2个的鲍鱼称之为双头鲍鱼。

一斤4个的鲍鱼称之为4头鲍鱼，一斤32个的鲍鱼称之为32头鲍鱼。

一般个头越大品质越好，价格越贵。

辽参也是这样的称法。