苍蝇一生要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，各时期的形态完全不同。

分述如下： 卵：卵乳白色，呈香蕉形或椭圆形，长约1毫米 。

卵壳背面有两条嵴，嵴间的膜最薄，孵化时幼虫即从此处钻出。

卵期的发育时间为8～24小时，与环境温度、湿度有关，卵在13℃以下不发育，低于8℃或高于42℃则死亡。

在下列范围内，卵的孵化时间随着温度的升高而缩短：22℃时，20小时；25℃时，需16～18小时；28℃时，需14个小时；35℃时，仅需8～10小时。

生长基质的湿度也对卵的孵化率有影响：相对湿度为75%～80%时，孵化率最高；低于65%或高于85%时，孵化率明显降低。

2、幼虫：苍蝇的幼虫俗称蝇蛆，有三个龄期：1龄幼虫体长1～3毫米，仅有后气门。

蜕皮后变为2龄，长3～5毫米，有前气门，后气门有2裂。

再次蜕皮即为3龄，长5～13毫米，后气门3裂。

蝇蛆体色，1～3龄由透明、乳白色变为乳黄色，直至成熟、化蛹。

3龄幼虫呈长圆锥形，前端尖细，后端呈切截状，无眼、无足。

蝇蛆的生活特性是喜欢钻孔，畏惧强光，终日隐居于孳生物的避光黑暗处。

它具有多食性，形形色色的腐败发酵有机物，都是它的美味佳肴。

幼虫期是苍蝇一生中关键时期，其生长发育的好坏，直接关系到种蝇的个体大小和繁殖效率。

取食时，唇瓣平展呈盘状，贴于食物上，液体食物经伪气管过滤进入食物道，如遇颗粒食物，两片唇瓣可以上翻，露出前口齿，刺刮固体颗粒食物，碎粒和液体可直接吸入食物道内。

但不管取食什么，它都要先吐出嗉囊液，将食物溶解才能吸入，而且它的习惯是边吃、边吐、边拉。