平邮就是说的普通的信件类的东西，也就是平信了。

或者是普通的包裹，它没有严格的时间限制，就是赶上哪班车走哪班的，一般需用7-20天。

异地快递就是快递包裹，它是先处理的，钱嘛大约比普通包裹贵三分之一到一半，它要求4到6天到达收件人地址所在的省会。

是界于普通包裹和特快专递之间的一种。

EMS是特快专递，是邮政现在所行的最快的一种寄递方式，要求全国3到4天，本省是2天以内，国外7到10天（当然是说的已和中国签定了和约的国家）。

它的资费比较贵，在500克以内，全国是20元。

从服务和收费来看，第一种最便宜。

第二种稍贵。

第三种最贵。

大部分地区前两种是不负责送到收件人手里的，少部分地区快递也负责送到。

EMS则是专人专递，并亲自送到收件人手里。

而从你提的安全性考虑，自然是EMS更好些，毕竟是一份价钱一份货嘛。