课税，亦称“征税”。

指国家凭借政治权力，按照法律规定对有纳税义务的单位和个人征收货币或实物的行为。

课税对象又称征税对象，是税法中规定的征税的目的物，是国家据以征税的依据。

例如：我国增值税的课税对象是货物和应税劳务在流通过程中的增值额；所得税的课税对象是企业利润和个人工资、薪金等项所得；房产税的课税对象是房屋等等。