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完全煮熟的鸡蛋一般来说在常温下放置两天以后就不能吃了。

煮熟以后的鸡蛋超过48小时之内会产生大量的黄曲霉素，这种黄曲霉素是一种很强的致癌类的物质，短时间之内并不会破坏鸡蛋的口感，但是摄入身体之后容易破坏身体的免疫力，容易滋生各种细菌。一般建议最好可以放在冰箱的冷藏室中，这样可以延长储存的时间，但是也不要超过三天。