火蝾螈是一种有尾目蝾螈科真螈属的两栖动物，学名为Salamandra salamandra，分布于南欧和中欧，栖息于森林和丘陵地带，以昆虫、蜘蛛、蚯蚓和蛞蝓为食。

火蝾螈的体表为黑色，带有黄色斑点或条纹，有些种类几乎全黑，有些以黄色为主。它们在傍晚、夜晚和雨天白天比较活跃，在陆地交配，但雌性在池塘和溪流里产下幼螈。火蝾螈的毒腺主要集中在双眼后侧和背脊两侧，含有神经性毒素，可以导致肌肉痉挛、高血压及换气过度等症状。火蝾螈的毒素对人类和其他动物来说是有毒的，但火蝾螈自身对蝾螈毒素具有免疫力。

此外，火蝾螈作为外来物种，在中国气候条件适宜的情况下，可以大量繁殖，造成部分动物缺少食物，出现大面积死亡，严重破坏生态系统的平衡。