程少商和楼垚退亲的原因主要是因为何家满门战死，只剩下何昭君，为了照顾何昭君，楼垚不得已解除了和少商的婚约。

在《星汉灿烂》中，程少商和楼垚的退婚过程充满了无奈和牺牲。楼垚是大家楼家的二房幼子，对程少商一见钟情并言听计从，两人情投意合。然而，两人并不是彼此的良人。楼垚的退婚，首先是因为萧元漪不同意他们的婚事，认为程少商只是因为楼垚家世好、乖巧而选择他，担心他去外地任职后无人约束她，她可以自由地做自己喜欢的事。但这一点萧主任的担忧是合理的，因为这并不公平于楼垚，他付出了全部的爱却得不到对等的回应。

最关键的原因还是因为何家最后满门战死，只剩下何昭君。为了照顾何昭君，楼垚不得不解除和程少商的婚约，最终迎娶了何昭君。在何昭君另觅幸福后，楼垚得以解脱，并光明正大地与程少商订婚。然而，在离幸福最接近的时候，因为何家的大意疏忽，让反派有机可乘，最终何家父子战死沙场。临死前，何家逼迫楼垚娶何昭君，导致楼垚不得不再次放弃与程少商的婚约。