千杯不醉的秘药这一说法并不科学，也没有确凿的证据表明任何药物或方法可以让人在饮酒时完全不醉。以下是一些常见的解酒方法：

中药处方：有提议使用小柴胡汤加上苍术和泽泻的组合，认为这可以帮助减少酒精对肝脏的损害，并加速酒精的代谢。这种方法强调了在饮酒前后的使用，以及对于过量饮酒的解酒效果。

简化版解酒方法：对于无法煮中药的人来说，建议使用苍术和泽泻泡水饮用，或者使用中成药小柴胡颗粒，这些方法被认为可以简化过程并达到类似的效果。

其他自然疗法：如蜂蜜水、果汁和浓茶被认为可以解酒，但科学研究显示，这些方法的效果并不明显，尤其是蜂蜜水中的果糖含量不足以显著加速酒精代谢。

传统方法：《太平圣惠方》中提到的一些古方，如使用柏子仁、大麻子仁、葛根汁或枇杷叶汁等，被认为可以增加饮酒量而不醉。

枳具子：煮成枳具子粥被认为可以解酒毒，适用于酒醉烦渴、心胸烦闷等症状。

然而，需要注意的是，所有这些方法都没有经过科学验证，且长期或过量饮酒对健康的危害是不可避免的。因此，最好的建议是尽量避免饮酒，或者限制饮酒量，以保护肝脏和其他器官的健康。同时，对于任何声称可以让人千杯不醉的产品或方法，都应该持怀疑态度，并在使用前咨询医疗专业人士的意见。