人工合成淀粉为解决粮食危机提供了一种有前途的方法。

这一技术通过将二氧化碳转化为淀粉，提供了一种新的淀粉来源，与传统农业生产相比，人工合成淀粉的效率高出约8.5倍，这种方法的能量转化效率也达到了10%，远超自然光合作用的效率。这种技术的优势在于它不受地域和季节限制，能够节省资源并提高生产效率和稳定性，为那些因缺乏土地和技术而难以获得足够碳水化合物供应的贫困和饥饿地区提供了新的选择，有助于改善他们的营养状况和生活质量。

此外，人工合成淀粉还有助于实现碳达峰和碳中和目标，因为它能够降低大气中二氧化碳的浓度，缓解全球气候变暖和海洋酸化问题。