2021年打架还手是否违法，需要根据具体情况来判断。

在法律中，正当防卫是为了保护国家、公共利益、本人或他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害而采取的行为，如果防卫行为对不法侵害人造成了损害，属于正当防卫，则不负刑事责任，然而，如果正当防卫明显超过了必要限度并造成了重大损害，则应当负刑事责任，但应当减轻或者免除处罚。

因此，如果打架还手的行为没有超过必要限度，就不违法；如果超过了必要限度，就可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。