目前关于大家提出的烀羊肉怎么做 烀羊肉的烹饪方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些烀羊肉怎么做 烀羊肉的烹饪方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：羊肉750克，葱、姜各30克，冰糖30克，甜面酱25克，黄稀酱150克，调料包(八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克，肉果、陈皮、砂仁、丁香各5克)1个，精盐8克，口蘑汤100克，芝麻油1000克。

将羊肉放入清水中浸泡30分钟。

锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开，撇净浮沫、渣滓。

羊肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出，另将锅内垫入碎骨头，放入羊肉，倒入酱汁，将肉压实，旺火煮开，改微火煨约3小时，加入口蘑汤再烧开，捞出肉，沥净汤。

另将锅内加芝麻油烧七成热，下入羊肉块炸透捞出即成。