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汽车epc的定义是发动机电子功率控制系统，也叫电子节气门，其工作原理是：发动机控制单元根据踏板装置传感器反馈的位置数据，经过计算得到较佳目标节气门开度，并发送一个信号给节气门驱动电机，使节气门旋转到正确的角度。

汽车epc的作用是：使节气门开度得到精确控制，提高燃油经济性；系统响应迅速，获得满意的操控性能；实现怠速控制、巡航控制、车辆稳定控制的集成，简化控制系统结构。