箬叶粽子叶煮出来的水有一点点墨绿色。

箬叶可用作包粽子的叶子、茶叶、斗笠、船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。

箬竹叶同时具有药用作用药用价值高，对癌症特有的恶液质具有防治功效。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。

扩展资料：箬叶属百合科，蜘蛛抱蛋属，地下部具有粗壮根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰，因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物；粽叶都是青青的，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。

经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存，或将其悬挂晾干，待食用时再放到水中浸泡复原，但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色。

参考资料来源：百度百科-箬叶参考资料来源：百度百科-粽叶。