解酒妙法苹果，去皮吃下；   2、柿子，洗净后去皮，饮酒前吃下；     3、梨或饮梨汁；     4、鲜橙或鲜柑、柑桔；     5、鲜柚（约200克）去皮生吃或取肉榨汁，兑温猹水饮服；     6、香蕉，吃肉并将皮加水煎服；     7、草莓，取鲜果100克左右，洗净，一次吃完；     8、菠萝，取鲜菠萝两个，果肉煎汁，一次饮下；     9、杨桃，先用醋浸泡，取泡好后醋渍品一个加水煎服     10、橄榄，鲜橄榄（又称青果）五枚，去核捣烂，加白糖30-50克，用文火煎服；     1酸楂，鲜酸楂250克，洗净煎服。

并可加适量的糖   在日常生活中，一旦遇到有人喝醉酒时，不妨可以参考以下一些方法进行解酒，这些食疗方法都是我国民间通过大量的实践总结出来的。

     喂加有蜂蜜的柠檬汁或桔子汁。

     蜂蜜有保肝解毒的作用，而柠檬、桔子内含有的维生素c丰富，能增强人体的抵抗力。

     因此我们不妨可以将配好的这类汁液，慢慢地喂入醉者口中，然后让其卧床休息。

     饮温牛奶。

     牛奶与酒精混合后，会使蛋白质凝固沉积下来，隔离酒精在胃内的进一步变化，也保护了胃粘膜，从而可以减轻人的醉酒程度。

     服用绿豆甘草汤。

     绿豆能清热解毒；甘草内含甘草甜素物和甘草次酸等成份，具有解毒的功能。

以绿豆1两，甘草10克，再加点红糖煮水，让醉者服用，也有醒酒较快的效果。

     解酒方十则     饮酒过量容易引起酒精中毒，轻者头重脚轻，头晕摔倒；重者恶心呕吐，失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。

     △ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；     △ vc片：饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服vc片6—10片。

vc有助于清除血中酒精之作用。

饮酒者服用vc片越多，酒精消失越快。

饮酒前一次口服vc片6—10片，还可预防酒精中毒；     △ 梨：梨解酒效果良佳。

梨味甘酸性凉，有生津止渴、润肺消燥之功。

一次食梨小的3—5个，大的2—3个，中毒严重者可用梨汁灌服；     △ 荸荠：荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。

酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿见影；     △ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好；     △ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨挤萝卜汁200毫升灌服；     △ 藕：中医认为，藕的性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。

酒精中毒中度者，可将藕洗净削皮切成薄片100—200克，放入滚沸的开水中一会儿，将藕片捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。

若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；     △ 茭白：茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。

醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服；     △ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服；     △ 绿豆：绿豆适量，用水洗净捣碎，用沸腾的开水冲，然后放入冰箱冷凉后一次饮用，解酒显著。

 －－－－－－－－－－－－（1）食醋解酒   用食醋烧1碗酸汤，服下。

 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。

 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。

 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。

食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。

 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。

 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

   （2）豆腐解酒   饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。

因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

   （3）醒酒茶解酒   据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷醒酒汤秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--醒酒茶，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。

   （4）糖果解酒   河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。

   （5）酸枣葛花根解酒   酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

   （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒   3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。

   （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒   将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。

   （8）葛花解酒   葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

   （9）糖茶水解酒   糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

   （10）芹菜解酒   芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

   （11）绿豆解酒   绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。

   （12）甘蔗解酒   甘蔗1根，去皮，榨汁服。

   （13）食盐解酒   饮酒过量，胸膜难受。

可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

   （14）柑橘皮解酒   将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

   （15）白萝卜解酒  ∽萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。

也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。

也可食生萝卜。

   （16）鲜橙解酒   鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。

   （17）橄榄（青果）解酒   橄榄10枚，取肉煎服。

   （18）甘薯解酒   将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

   （19）鲜藕解酒   鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

   （20）生梨解酒   吃梨或挤梨汁饮服。

   对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒 醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液， 可使醉状缓解。

若仍无效果，则应就医诊治。

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