望哨的意思主要有两个方面：

观察敌情的哨兵：在军事术语中，望哨指的是负责观察敌情的哨兵。他们通常在哨位上警戒或巡逻，执行守卫警戒任务，防止不明身份的人物进入需要警戒的区域。

防止偷窃的看管人：在农业生产中，望哨也可以指专门看管生产队里需要看管的某种作物，防止别人来偷，比如西瓜萝卜等。

综上所述，望哨既可以指军事上的观察哨兵，也可以指农业生产中的看管人。