一声

在诗句“鹅鹅鹅,曲项向天歌”中，“曲”的正确读音是一声。

这个读音的依据来自于多个可信的来源。首先，根据百度经验的信息，诗句《咏鹅》中的“曲”是发第一声，念作“qū”。此外，蚂蚁庄园课堂和掌上游侠等网站也提供了相同的信息，指出“曲”在“鹅鹅鹅,曲项向天歌”这句诗中的正确读音是一声。最后，mp.weixin.qq.com的回答也确认了这一点，指出“曲项向天歌”的“曲”是第一声，读音为qū。

综上所述，诗句“鹅鹅鹅,曲项向天歌”中，“曲”的正确读音是一声，即“qū”。