想必现在有很多小伙伴对于自制黄桃罐头方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于自制黄桃罐头方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

食材

黄桃 1000克

冰糖 150克

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清水 适量

盐 少许

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做黄桃罐头要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃。放入水中加一点点食盐搓洗，将桃子上的毛洗去。再将黄桃的外皮削掉。

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将去皮的黄桃用刀切成两半，再用不锈钢小刀挖掉果核。

然后将黄桃分成4份，这样做出来的黄桃罐头口感才好。

准备一个玻璃罐，里面加入适量的清水和少许盐，然后放入切好的黄桃浸泡5分钟，这样黄桃的肉质会更加紧实

将浸泡好的黄桃沥干水分，再用清水冲洗一遍，放入汤锅里。

再加入适量冰糖，最好使用老冰糖，口感更好。

加入适量清水，清水的量正好没过黄桃即可。开中火煮12-15分钟，煮至黄桃软硬度适中即可，切勿煮太熟，否则口感不好了。 

将玻璃罐放入沸水里高温消毒，最好煮5分钟，然后晾干水分，煮好的黄桃趁热装入玻璃罐里，糖水一定要没过黄桃，拧紧盖子，倒扣放凉，再放入冰箱冷藏保存。黄桃罐头冷藏一夜后，糖水会变得更加黏稠，口感好极了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。